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Les belles Âmes de ZERMATT

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NOUVEAU
disponible début décembre
édition limitée

L’idée de ces portraits de Zermattois m’est venue en traversant le village. Je croise régulièrement des visages en me demandant qui se cache vraiment derrière. J’ai voulu les immortaliser pour laisser une trâce et donner un début de réponse aux lecteurs du livre qui se sont sûrement posé la même question. J’ai réalisé des portraits en noir et blanc de ces belles âmes au plus prés de leur environnement de travail pour mieux les identifier.

Dominique Derisbourg

Format 21/27 - 168 pages

Disponible début décembre

Prix: 45.-

Impressions

Chef's Madeleine

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In the logical continuation of La madeleine du Chef.

La madeleine des Chefs

In the first, 50 French-speaking chefs were revealed in a book with their madeleine,

the dish they would like to remember.

This time it's 90 French chefs* who played the same game...

By Pierre Gagnaire, Guy Savoy, The Bras, Roellinger, Meilleur and Marcon families. Glenn Viel,

Alexandre Mazzia, Michel Sarran, Arnaud Donckele, David Toutain, Emmanuel Renaut, Christophe Pelé,

Kei, Arnaud Lallement, Jacques Maximin, Alexandre Gauthier...

and* a few Michelin-starred chefs bordering France.

A 204-page book in 30/30 cm format

printed in two colors for the NB portraits and four colors for the covers

with its luxurious cover.

The book will only be available on my site and at certain chefs of this album.

WARNING

Edition limited to a few rare copies

only for sale on my site.

90 exceptional chefs.

CHF 1 per chef.

book price

CHF90

Plus postage.

LeGrandSoir-DomLe Grand Soir
00:00 / 51:12
articles de presse sur La madeleine des Chefs

Some pages of the book format 30/30 cm

50 % 

VENICE 

doflexible exhibition

https://www.instagram.com/fujiinstaxfr/